Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
27.11.2009 09:09 - Испанска вечер
Автор: talrasha Категория: Лични дневници   
Прочетен: 3107 Коментари: 3 Гласове:
0



Предложение за меню за испанска вечеря може да видите ТУКimage

Испанската кухня се състои от голямо разнообразие от ястия, които са резултат от различия в географията, културата и климата. Тя е силно повлияна от продуктите на моретата, заобикалящи страната и отразява дълбоките средиземноморски корени на страната. Дългата история на Испания с различни културни влияния е довела до уникална кухня с буквално хиляди рецепти и вкусове.
Значителна част от испанската кухня произхожда от еврейските и мавърските традиции. Маврите имат силно влияние в Испания в продължение на много столетия и някои техни ястия се ядат в Испания и в наши дни.
Свинското месо е много популярно и в продължение на векове яденето на свинско е било знак за християнския етнос, тъй като то не е употребявано за храна от евреите и мюсюлманите.
Няколко местни хранителни продукти от Северна и Южна Америка са донесени в Европа през Испания и един съвременен испански готвач не може без картофи, домати, чушки или боб. Те са някои от основните влияния, които отличават испанската кухня от средиземноморската, с която има много общи похвати и храни.
Съществена съставка в истинското испанско готварство е зехтинът, тъй като Испания произвежда 44% от маслините в света.
Популярен обичай при ядене в заведение е да се сервират „тапас“ (мезета) с питие (херес, вино, бира и др.).
Традиционно известно е „чуро“ с чаша гъст топъл шоколад, в който да се топи.
Както в много страни, кухните в различните райони на Испания се различават чувствително, въпреки че всички имат определени общи черти като използване на зехтин за мазнина при готвене, използването на софрито (доматен сос) като начало за приготвянето на много ястия, използването на чесън и лук като основни овкусители, обичаят да се пие вино с яденето, сервирането на хляб с повечето ястия, яденето на салати, особено през лятото, яденето на парче плод или млечен продукт за десерт. Десерти като торти и други сладкиши обикновено се използват при специални поводи.
Сред множеството рецепти, които съставят различните кухни в Испания, няколко могат да се разглеждат като общи за всички или почти всички райони на Испания, въпреки че за някои от тях се знае, че произлизат от конкретни места и те се свързват с тези места. Примери са картофената тортиля, гаспачо, паеля, яхнии, мигас, наденици (ембутидо, чорисо, морсиля), хамон серано и сирена. Има също много ястия с боб, нахут, леща, зелен боб.
Супите са в много регионални варианти. Хлябът, който има много форми и различни разновидности във всеки регион. Регионалните различия не са толкова големи при испанските торти и десерти: флан, кремове, мляко с ориз („ароз кон лече“), торихас, чурос и мадленки са най-представителните примери.


Тагове:   вечеря,   паеля,


Гласувай:
0
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. анонимен - pagerank service backlinks services
04.10.2011 22:16
google page rank seo class <a href=http://xrumerservice.org>backlinks</a> backlink checker
цитирай
2. анонимен - maverickmoneymaking you can easily rake in $11, 917 per month
07.02.2012 02:31
Hi, This just came across my desk and I had to pass it on to you ASAP…
Internet multi-millionaire Mack Michaels has a few new positions available right now…
If accepted you can easily rake in $11, 917 per month starting from scratch.
==> http://www.maverickmoneymaking.info/maverick.html
Once you’re accepted just follow the training Mack gives you. It’s really quite simple…
Learn how Mack went from not being able to afford Christmas gifts to a millionaire lifestyle and how you can too!
BUT…
Due to the extremely high level of Hands-On time Mack spends with every new member he has to limit the number of positions that are open.
Right now there are only 2 available in your area. If you’re interested you should move quickly.
==> http://www.maverickmoneymaking.info/maverick.html
Your Friend, – Mike
цитирай
3. анонимен - Get massive web traffic and backlinks with best xrumer service
18.02.2012 06:00
Get up to 100000 forum backlinks with our backlinks service & massive targeted traffic Get large online web traffic using best backlink blast today. We are able post your custom post up to 100’000 forums worldwide, get thousands of backlinks and incredible targeted web traffic in shortest time. Most affordable and most powerful service for web traffic and backlinks in the world!!!! Your post will be published up to 100000 forums worldwide your website or blog will get instant traffic and massive increase in seo rankings just after few days or weeks so your site will get targeted long term traffic from search engines. Order now: <a href=http://xrumerservice.org>backlinks</a>
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: talrasha
Категория: Лични дневници
Прочетен: 596286
Постинги: 49
Коментари: 388
Гласове: 132
Архив
Календар
«  Септември, 2018  
ПВСЧПСН
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930